Datum:	Fr 07.09.12	Uhrzeit:	10:00 Uhr - 19:00 Uhr
Location:	Herzogenriedpark	Stadt:	Mannheim
Veranstalter:	Herzogenriedpark	Kategorie:	Kultur

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Karteninfo:

Erwachsene 3 €uro Begünstigte 2,50 €uro Kinder 1,50 €uro Mit Jahreskarte: Erwachsene 1,50 €uro Kinder frei

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HANDWERKER- UND BAUERNMARKT
7. bis 9. September, tägl. 10.00 – 19.00 Uhr, Herzogenriedpark

Hand auf’s Herz: Wann hat man eigentlich das letzte Mal in einen Apfel
gebissen, von dem man wusste, wo er gepflückt wurde? Oder: Wissen Kinder,
welches Tier ihren Pulli vorher getragen hat? Handwerker- und Bauernmärkte
geben Antworten auf solche Fragen.
Wer dem ein oder anderen Ursprung auf den Grund gehen will, der ist auf
Handwerker- und Bauernmärkten gut aufgehoben. Da kann man schon mal dem
Schafscherer über die Schultern schauen und sehen, wie dieser sich mit der
Schneidemaschine durch das satte Schaffell gräbt, aus dem gesponnene Wolle
werden soll. Oder man hebt zwischendurch ein würziges, selbst gebrautes
Bier am hopfengeschmückten Standtresen.

Altes Handelsprinzip mit Qualität
Als Verbraucher sitzt man auf Bauernmärkten definitiv in der ersten Reihe,
direkt beim Erzeuger. Vom Imker zum Winzer über Obstbauer bis hin zum
Leinensticker, vom Kunsthandwerker zum Handwerkskünstler – alle stehen
persönlich für ihre Ware und deren Qualität. Damit folgen sie einem
uralten Handelsprinzip, das in Tagen von Lebensmittelskandalen immer mehr
in den Vordergrund rückt. Denn der Verbraucher stellt Fragen zu seiner
Ernährung, und das durchaus auch kritisch. Auf den Märkten bekommt er
direkt Antworten – ein Grund, warum sie immer beliebter werden.

Mehr als nur Einkaufen
Aber Handwerker- und Bauernmärkte ermöglichen nicht nur Einkaufen, sondern
echtes Erleben, ganz abseits üblicher Kaufgewohnheiten. Leckere Quitten,
aromatischer Honigwein sind nicht unbedingt im nächstgelegenen Supermarkt
zu finden. Und was man nicht kennt, darf man beim Markthändler gerne
probieren. Sehen, riechen, schmecken und genießen, auch anfassen sei
erlaubt – ein Markt ist Schmaus für Augen, Nase und Gaumen, Balsam für die
Sinne. Größere Bauernmärkte, wie beispielsweise der im Herzogenriedpark,
sind oft regelrechte Happenings: Nebst abwechslungsreichem
Folkloreprogramm aus Volksmusik und zieren Ponyreiten für Kinder und ein
Minitraktorkurs die ländliche Kulisse. Ganz wie früher können Kinder sich
auch auf große Kutschfahrt begeben. Und der ein oder andere der vielen
Stände wartet mit wertvollem Holzspielzeug, Puppenstuben und
Mini-Bauernhöfen auf.

„Think global, buy local“
Ein Bauernmarkt ist per Definition dem Handel aus regionaler Erzeugung
verschrieben, und „buy local“ ist ein guter erster Schritt, auch größer,
das heißt „global“ zu denken. Denn als ''Märkte der kurzen Wege'' bringen
sie nicht nur den Verbrauchern und Erzeugern Vorteile, sondern auch der
Umwelt. Anschauliches Beispiel dafür: Ein Apfel aus Neuseeland benötigt
zwölfmal mehr Energie für den Transport und verursacht fünfmal höheren
CO2-Ausstoß als ein heimischer Apfel . Jeder einzelne Verbraucher ist
also in der Verantwortung, denn der Markt bläst den Marsch. Und der wird
bekanntlich bestimmt durch die Nachfrage.
Handwerker- und Bauernmarkt im Herzogenriedpark.